INTRODUCIÓN

Por medio de este trabajo me permito resaltar y compartir todas aquellas vivencias en la visita a la empresa Alpina en la provincia del Carchi; considero que fue una experiencia muy educativa ya que por medio de esta visita aprendí acerca de la elaboración de los productos que procesan en la empresa Alpina.

Este trabajo tiene como propósito proporcionar información acerca de los detalles de la visita a la empresa Alpina.

Alpina es una organización que ha logrado evolucionar entendiendo que hace parte de un sistema al cual aporta y del cual depende, más allá de la gran producción con la que aportan a la alimentación del ser humano, no dejan de lado los compromisos colectivos que tienen, es así que muestran un alto sentido de respeto hacia todos sus  clientes, colaboradores, así como hacia todas las comunidades para las que trabajan.